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面馆加盟如何操作?注意五大事项!

时间:2017-11-02 09:31:12 发布人: 浏览:

  目前整个餐饮市场面馆加盟项目作为小投资领域的典型代表,受到了很多投资者的关注!但是如何操作才可以开好一家面馆,这是所有投资者都需要重视的问题!擀面郎作为中国面馆加盟行业知名品牌,认为要想开好一家面馆加盟店,需要注意以下5大事项!

 
  第一:店面选址十分重要。
 
  店面的选择要根据面馆的经营定位来确定,根据你所针对的人群选择最恰当的地址,以尽可能占领更大的市场。可以在社区、商业街、学校等人流量多的地方。
 
  第二:面馆要特色鲜明。
 
  面馆的特色不仅体现在口味上,面条本身也大有文章可做。比如擀面郎的各种特色面,一方面这些美食已经有了广泛知名度,但同时在很多地方很难吃得到,为加盟后市场开拓打下了扎实的根基。
 
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  第三:重视面馆经营细节。
 
  比如在吃饭高峰期如何做到让顾客先到先吃,不因等得不耐烦而走掉,不让顾客产生抱怨等等。这些看似不起眼的细节往往能决定生意的成败,因此你必须对厨师和服务员进行定期的,严格的业务和素养培训,使他们之间能够配合默契。
 
  第四:提供优质的服务。
 
  顾客永远是面馆的衣食父母,尤其是老顾客,他们不仅仅能带来持续的后续消费,更重要的是他们能为你带来良好的口碑。口碑好了,老顾客的数量也便越来越多,市场也就越来越大,你生意就会越来越红火。
 
  第五:送餐服务大有文章。
 
  很多人之所以选择快餐,就是因为“快”,因此,很多顾客都有“送餐”的需求,这一点上,广大加盟商一定注意,送餐这个广阔的市场很容易被忽视,如果你重视起来的话,会有很丰厚的回报!
 

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